世界是懒人推动的，你很懒，其实我们也很懒。
  
   这本书告诉你厨房里的秘诀，与统治厨房的捷径。
  
   又要好吃，又想懒做，两者得兼，神灯为你点亮！
  
  
  
   给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南
  
   图片精美，文字详细，设计精良
  
   保持萨巴厨房的一贯水准！
  
  内容简介
  
   专为工作忙碌又注重美食细节的“生活家”打造150余道快手懒人菜谱，快捷、简单却美味不减。内容包括猪肉、鸡鸭牛羊肉、海河鲜、鸡蛋豆腐、蔬菜、主食、汤羹粥七个章节。每道菜都有8张步骤图呈现正宗做法，一步一图，让读者能够根据菜谱切实可行地做出来，帮助在外奔忙一天的人们，重新找回味蕾上熟悉、惦念的感觉。
  作者简介
  
   萨巴蒂娜
  
   国内最好的美食作者之一。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编，《美食堂》执行主编，美食杰App主编。曾出版了50多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。
  目　　录
  第一章 猪肉
  老干妈辣酱排骨
  排骨煨南瓜玉米
  排骨蛤蜊
  花雕酒红烧肉
  五花肉炒西葫芦
  肉丝蒜薹炒土豆
  土豆小炒肉
  鱼香肉末黄瓜
  咸酸菜剁猪肉
  老妈蹄花
  冰糖蹄髈
  鸿运脆皮猪手
  蒜子焖猪尾
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  前　　言
  要好吃，更要懒做
  
  我有一个梦想，是每天都可以吃自己做的饭。
  因为只有我自己才知道自己的胃的构造，才知道自己爱吃什么。
  深入美食传媒领域那么多年，我见过的、吃过的美食数也数不清。
  我爱吃水煮鱼，京酱肉丝，重庆火锅，麻辣烫，涮毛肚，驴肉火烧，牛肉面，各种馅的饺子，各种炒菜，各种红烧，各种黄焖……都是我的爱。
  不服？我可是有着“美食主义者”之称的金牛座。
  但是，我有一个更大的梦想，是能不能把做饭的过程变得简单又轻松呢？
  洗洗切切涮涮，过程繁琐，没什么乐趣，如果不是为了吃的那一瞬间，谁可以忍耐这么长时间的前戏。
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  在线试读部分章节
  花雕酒红烧肉——江南的摇曳风情
  
  烹饪时间：45分钟
  难易程度：简单
  特色：香甜味中夹杂着咸鲜味，口感软糯，是佐餐下饭的佳肴。
  营养贴士：花雕酒富含多种对人体有益的氨基酸，有很好的养生功效，与猪肉搭配后使得猪肉肥而不腻，营养互补。
  
  
  主料：
  五花肉250克
  花雕酒180克
  辅料：
  冰糖少许
  生抽3汤匙
  老抽 少许
  八角1个
  干辣椒5个
  生姜5片
  五香粉适量