这是一本分享饮食理念，并给出具体实践方式的书。“植物性饮食”这一理念的提出基于大量的科学研究，并经作者常年亲身实践。“植物性饮食”在传统素食概念的基础上更进一步，强调食用天然形态的水果和蔬菜，远离过度加工的食品。作者的22天“植物性饮食”计划，不但能帮你轻松减脂、增加活力，还能助你预防并逆转心脏病、糖尿病、高血压和肥胖症等各种疾病，让你在短时间内找回健康自然的生活方式。
  
  内容简介
  
  你的目标是什么？是想减肥，还是想变得更健康，能参加15年后孩子的毕业典礼？是想逆转心脏病，还是想变得更有活力，带动家人一起追求健康？
  
  心脏病、糖尿病、高血压、肥胖症……这些疾病的根源都在于吃了太多不健康的加工食品。以水果和蔬菜为根本的植物性饮食，不仅能降低胆固醇水平，降低血压，预防并逆转糖尿病，减少哮喘发作，还能提高新陈代谢率，帮你更高效地燃烧卡路里。
  
  通过植物性饮食革命，你在短短几周内就会亲身体验到惊人的变化，看着自己的体重一点点下降，精力和活力不断上升，疾病得以逆转，身体变得更加健康。
  
  如果你想减肥不反弹，如果你想长久拥抱健康，植物性饮食是*好的答案。
  作者简介
  
  马可·博尔赫斯（Marco Borges）
  
  •碧昂丝、Jay-Z、夏奇拉等明星的健身顾问。
  
  •知名运动生理学家，20多年生活方式教练经验。
  
  •植物性饮食的坚定拥护者，食品公司22 Day Nutrition创始人。
  
  
  
  译者简介
  
  赵燕飞，女，中北大学英语教师，毕业于北京语言大学，已出版译作十余本。
  目　　录
  
  序言掌控你的生命质量
  
  导言疗愈从觉知开始
  
  
  
  第一部分：改变你的习惯，改变你的人生
  
  为什么植物性饮食革命如此有效
  
  
  
  1 欢迎来到植物性饮食革命
  
  2 积极的习惯创造积极的生活
  
  3 植物统治
  
  4 你的食物=你的健康
  
  
  
  第二部分：准备就绪
  
  设置你的成功策略
  
  
  
  5 通往成功的每日策略
  
  6 植物性饮食革命营养入门
  
  7 植物性饮食革命厨房
  
  8 植物性饮食革命每周购物清单
  
  
  
  第三部分：出发吧！
  
  植物性饮食革命计划
  
  
  
  9 第一周：培养成功的饮食习惯
  
  10 第二周：创造持续性
  
  11 第三周：提升意识
  
  12 第二十二天：你最美人生的序幕
  
  
  
  第四部分：加大革命功率
  
  让革命为你所用
  
  
  
  13 优雅地应对挑战
  
  14 健身革命
  
  15 减肥快速化
  
  
  
  第五部分：一生的革命
  
  22 天后的菜单与动力
  
  
  
  16 22 天之后
  
  17 无比美妙的果昔
  
  18 更多革命美味
  
  
  
  结束语开始你的革命，就在今天！
  
  附录关键维生素列表
  
  致谢
  显示部分信息
  媒体评论
  
  如果一个休斯敦长大的吃货都能做到，你也能做到，你只需要尝试22天！
  
  ——碧昂丝，美国知名女歌手
  
  
  
  马可·博尔赫斯亲身实践着这本书的核心价值，他所阐述的植物性饮食革命将对你的健康产生重大影响。
  
  ——迪恩·奥尼什博士（Dr. Dean Ornish），美国预防医学研究所创始人
  
  
  
  饮食和锻炼是健康生活的基石，马可不但了解这一事实，而且用鼓舞人心、易于实践的形式展现给了大家。
  
  ——瑞安·西克莱斯特（Ryan Seacrest），美国知名主持人
  
  
  
  植物性饮食不仅能够，而且将会改变你的人生。马可会告诉你塑造完美身形、强健心脏和保健大脑的*食物。
  
  ——尼尔·巴纳德博士（Dr. Neal Barnard），美国责任医疗医师委员会创始人