★ 中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐！
  　　★ 本书汇集了世界各地的传奇啤酒！举杯品饮，味蕾享受之余，更是一场知性与感性的极致旅程！
  　　★ 这是一本爱酒人的风味指南，带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋！
  　　★ 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章，为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧，以供大家以酒会友、交友！
  内容简介
  无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！
  　　本书集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。
  　　35种风格，210种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！
  作者简介
  谢馨仪Elaine
  　　土生土长的中国台湾人，曾就读于西雅图华盛顿大学，毕业后在纽约一年，沉迷于多元的精酿啤酒文化，曾有连续3个月晚上5点准时带着啤酒教科书坐到知名的精酿啤酒吧柜台的纪录。回到台湾后在平面杂志《食尚玩家》工作3年，担任记者一职。对吃喝玩乐保持热情，并成立啤酒玩家博客，定期发表文章，坚信酒类茶类本相通的道理。
  　　2010年在脸书上成立“台湾精酿啤酒俱乐部”，目前成员近800人，其中高手如云，每三个月定期举办精酿啤酒教育聚会，增加自己的啤酒认知深度。目前正在研读WEST Level3葡萄酒及烈酒高级认证课程。
  目　　录
  一个理由·爱上啤酒
  　各路达人领军·啤酒万岁
  　邓有葵Danny∣牛排教主。啤酒让旅行心情更放松
  　周佐翰Brandor∣自行车吧老板。无法想象少了啤酒的旅程
  　Derek Skam∣东时实业。波顿人就该爱啤酒
  　温立国∣北台湾酿酒师。啤酒对身体好
  精酿精神·跃入啤酒世界
  　探索·精酿啤酒之始
  　认识精酿∣爱上啤酒的初衷
  　酿造∣四大元素的魔幻盛宴
  　Malt麦芽─啤酒的灵魂
  　Hops啤酒花─风味的来源
  　Water水─酿造的泉源
  　Yeast酵母─酒体变奏曲
  　精酿艺术：啤酒的诞生
  　感官之间·品饮精酿啤酒
  　品饮,只为乐趣∣酒与杯的美味关系
  　品饮之前─倒酒方式
  　品饮精酿─眼耳口鼻的感动
  　啤酒常见味觉一览
  　啤酒的十大迷思
  举杯时刻·经典酒款大赏
  　Fruit Lambics水果啤酒
  　野生酵母水果啤酒∣废墟创造的独特滋味
  　水果啤酒∣小麦与水果的典雅合奏
  　Hefeweizen小麦啤酒
  　巴伐利亚风格∣当香蕉和啤酒在一起
  　比利时白啤酒∣香料与小麦的双重奏
  　小麦爱尔∣清新风格·炎夏精酿
  　Cask Ale英国爱尔啤酒
  　淡爱尔 苦啤酒∣一尝木桶熟成的温醇
  　印度淡爱尔∣航向殖民地的英式优雅
  　轻爱尔∣甜美的味蕾乐章
  　棕爱尔∣南北相异的风味体验
  　英式波特∣一代风华的起承兴衰
  　司陶特∣深沉典雅的黑啤飨宴
  　苏格兰爱尔∣大麦酿造的饱满风格
  　大麦酒 老爱尔∣时间精酿下的内敛品味
  　Belgian Ale比利时爱尔
  　比利时淡爱尔∣高贵品味入门款
  　法兰德斯棕爱尔∣棕色酒体的轻盈浪漫
  　法兰德斯红爱尔∣木桶熟成的勃艮第体验
  　Saison（夏季啤酒）∣农夫私酿的创意精选
  　法国啤酒∣北方小镇的大地风味
  　修道院啤酒∣僧侣创造的酿酒文化
  　爱比啤酒∣修道院风格的复刻实践
  　比利时金黄强爱尔∣天使与恶魔的完美结合
  　比利时IPA∣异国花语的风味变奏
  　冬季特殊啤酒∣寒冬中的一道暖流
  　更多比利时风格∣酒厂私藏配方
  　German Beer德国啤酒
  　皮尔森风格∣来自捷克的惊艳美味
  　黑拉格∣深邃酒体的绝妙风味
  　巴克∣冬季暖胃的魅力单品
  　梅尔森∣实验木桶中的美丽奇迹
  　老啤酒∣爱尔发酵的传统德风
  　科隆啤酒∣科隆限酿的精致风格
  　烟熏啤酒∣复古怀旧的手工珍品
  　American Beer美国啤酒
  　美国淡爱尔 琥珀爱尔∣狠劲下的饱满情意
  　蒸汽啤酒∣淘金史下的酵母移民
  　美国IPA∣酿酒师的赏玩创意
  　美国红拉格∣苦香中的芬芳甜蜜
  　美国司陶特 波特∣花样下的百变焦点
  　美国大麦酒∣第一道麦汁的风味大赏
  寻访·两岸三地精酿酒厂
  　北京
  　大跃啤酒
  　牛啤堂 NBeer Pub
  　京A
  　上海
  　Boxing Cat 拳击猫
  　The Brew酿
  　中国大陆其他地区
  　南京精工啤酒厂
  　香港
  　少爷麦酒 Young Master
  　台湾
  　金色三麦
  　北台湾
  　哈克