★ 熊谷裕子老师多年教学经验总结出的*完美比例配方，容易操作，烘焙出的甜点口感、味道**。
  　　★ 真的简单！绝不失败！
  　　★ 每一款都很漂亮，堪比高级甜品店中的贵价甜点！适合做礼物送人，尤其适合做七夕节、情人节礼物！
  　　★ 种类齐全，马卡龙、夹心巧克力、棉花糖、牛奶软/硬糖、水果糖、糖渍水果……全在这里！
  　　★ 每一款都做成一口吃大小，尽享美味又合理规避热量。
  
  内容简介
  日本人气烘焙教室老师熊谷裕子系列作品！风靡网络的马卡龙、棉花糖、水果软糖、牛奶软糖、糖渍水果、夹心巧克力……的做法全在这里！本书采用图文并茂的形式，详细解说每一个步骤和关键点，即使是新手也能轻松跟随本书制作甜点。熊谷裕子老师在书中无私授受甜点的装饰技巧，让你的小甜点更迷人，可以作为礼物送给亲朋好友，更是情人节、七夕节的绝佳礼品哦！
  作者简介
  熊谷裕子
  　　1973年出生，青山学院大学文学部毕业后，陆续在叶山的“圣路易岛（ileSaint-Louis）”、横滨的“Lé；gion”、世田谷“LePatissierTakagi”等法式甜点店工作约9年的时间。2002年起，在神奈川县中央林间主持“CraiveSweetsKitchen”甜点教室。2011年起，在文京区千石的“AtelierLeKADO”授课。
  目　　录
  不同的口味与变化万千的装饰，令人目不转睛！
  闪亮耀眼！迷你马卡龙　　
  马卡龙巧克力
  小甜点的装饰材料
  烘焙小甜点所使用的工具
  小甜点的模具
  利用天然素材做出美味又可爱的甜点！
  香甜的宝石！法式小甜点　
  缤纷的糖块
  糖渍点心
  棉花糖
  松露棉花糖
  果仁糖
  水果软糖
  水果牛奶糖
  小甜点的宝库集中地！
  在巴黎的街角发现甜点的流行趋势！
  成熟稳重又洋溢着亮丽风采的小饼干！
  美丽可爱！ 迷你花式小点心
  长条杏仁脆饼& 圆形杏仁脆饼
  牛眼饼干
  彩色酥饼
  小甜点拼盘
  不同节日采用不同的
  包装礼盒
  学会巧克力的调温方式即可把甜点装饰得美观大方！
  细腻亮丽的 巧克力　
  学习巧克力的“调温”诀窍
  贝壳巧克力
  千层松饼巧克力
  糖渍橘皮巧克力
  干果巧克力
  空心松露巧克力
  提司
  杏仁巧克力
  只要能够做到这种程度
  您就是做巧克力的高手了！
  梦想中的 脱模巧克力　
  精美的巧克力
  帕尼耶＆巴东
  爱心盒